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料理
【本日の鮮魚】
1/10
お刺身 焔心スペシャル盛り（4人前）
2,750円(税込)
1/10
北海道いくらとサーモンお刺身/お刺身 店長おまかせ盛り（約2人前）
各1408円（税込）
※写真は北海道いくらとサーモンお刺身です。
炙りサーモン刺し
830円(税込)
1/10
お刺身 一人前盛り
748円(税込)
※画像は3人前です。毎日新鮮なお魚を入荷しとります！その日の朝獲れたてをどうぞ！！
炙りサーモン刺し
858円(税込)
真鯛とシマアジ刺身
968円(税込)
1/10
おまかせ カルパッチョ/真鯛とシマアジ刺身
各968円（税込）
※写真はおまかせカルパッチョです。
タコぽん酢
748円(税込)
たこわさび
528円(税込)
シマアジのごま醤油
803円(税込)
ハマチのごま醤油
715円(税込)
1/10
鮮魚のごまユッケ
693円(税込)
1/10
タコぽん酢
935円(税込)
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ごまシマアジ
770円(税込)
1/10
炙りサーモン刺し
1,023円(税込)
1/10
赤海老刺し（4匹）
1,045円(税込)
1/10
山かけ海鮮とろろ
944円(税込)
【季節のおすすめ】※仕入れの状況により、その日の良いものをお届けします
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丸一本 穴子の天麩羅
1,430円(税込)
肉厚カニカマの天ぷら（4本）605円/とうもろこしの天ぷら748円/椎茸の天ぷら638円
1/10
黒毛和牛サーロインのサイコロステーキ（150ｇ）
2,750円(税込)
焼きなす
480円(税込)
1/10
なす天とろろ掛け
660円(税込)
1/10
韓国もつ鍋（チゲもつ）
1,485円(税込)
1/10
炙りコウネのとろろユッケ
1,078円(税込)
1/10
スタミナ豚キムチ
715円(税込)
1/10
辛から石焼き麻婆豆腐
825円(税込)
1/10
赤海老の塩焼き（4尾）
1,045円(税込)
北海道産特大肉厚ホッケの塩焼き1045円
1/10
自家製タレの韓国風冷奴
495円(税込)
1/10
宮崎鶏の白レバー
1,298円(税込)
【馬刺し】
1/10
特選贅沢馬刺し7種盛り
6,160円(税込)
レバー・上タン・霜降りロース入り
1/10
赤白盛り
1,078円(税込)
1/10
特選贅沢4種盛り！！ フルサイズ
3,905円(税込)
ハーフサイズ2068円
ハーフ
1,980円(税込)
1/10
生レバー
1,408円(税込)
稀少部位です。売り切れ御免！！
炙りタン刺し
1,320円(税込)
桜ユッケ
1,320円(税込)
特選霜降りロース
1,650円(税込)
1/10
炙りタン刺し/桜ユッケ
1,452円(税込)
※写真は炙りタン刺しです
1/10
特選霜降りロース
1,815円(税込)
1/10
赤身
1,078円(税込)
ハーフサイズ583円
1/10
たてがみ
1,078円(税込)
ハーフサイズ583円
たてがみ ハーフサイズ
550円(税込)
1/10
フタエゴ
1,078円(税込)
ハーフサイズ583円
1/10
ハツ
1,186円(税込)
ハーフサイズ583円
【とりあえず】
【サラダ】
1/10
自家製ドレッシングのシンプルサラダ
715円(税込)
季節のお野菜を毎日仕入れております！
とれたて鮮魚の海賊サラダ
858円(税込)
1/10
とれたて鮮魚の海賊サラダ
858円(税込)
1/10
和牛コウネの炭焼きサラダ
990円(税込)
【創作料理】
1/10
手づくりがんす
528円(税込)
エイヒレ
605円(税込)
じゃこ天
440円(税込)
1/10
サーモンときのこの味噌ホイル焼き
715円(税込)
キノコの九州バター醤油ホイル焼き660円
1/10
ランチで大絶賛の玉子焼き
528円(税込)
炙り明太子のせ玉子焼き968円
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肉味噌となすの和風ピザ
880円(税込)
1/10
もみじ豚とチーズの鉄板とんぺい焼き
660円(税込)
1/10
カニ味噌の甲羅焼き
1,045円(税込)
スピードメニューです。
鶏皮餃子 6ケ
638円(税込)
チャンジャ
440円(税込)
クリームチーズの醤油漬け
605円(税込)
1/10
佐賀牛と北海道ウニのせステーキ（100ｇ）
1,980円(税込)
1/10
牡蠣天のみぞれ煮
990円(税込)
1/10
幸せ。。カキぽん酢（4ヶ）
1,078円(税込)
せせりぽん酢
580円(税込)
キスの天ぷら（4尾）
580円(税込)
あん肝ぽん酢
550円(税込)
1/10
ウニ馬刺し
2,178円(税込)
熊本馬刺しの生レバー
1,200円(税込)
ごまセセリ（ごま油と塩味）
660円(税込)
1/10
至高の！ウニいくらのせのせ炙りコウネ
1,628円(税込)
国産牛コウネ炙り北海道いくらのっけ
980円(税込)
かぼちゃとサツマイモのクリームチーズ揚げ春巻き
480円(税込)
1/10
カマンベールチーズ天ぷら
693円(税込)
1/10
地鶏のトロロユッケ
1,045円(税込)
1/10
あん肝ポン酢
638円(税込)
1/10
熊本馬刺しの生レバー
1,408円(税込)
【炭火焼き】
1/10
スルメイカげその照り焼き/するめいかのげそ焼
各660円
1/10
和牛コウネ炙り
935円(税込)
1/10
佐賀牛のステーキ（150ｇ）
1,958円(税込)
赤身を贅沢に！
1/10
せせりの炭火焼き
693円(税込)
1/10
北海道産特大肉厚ホッケの塩焼き
1,045円(税込)
ぶりかま715円
1/10
地鶏のタタキ/地鶏のタタキたっぷりおろしポン酢/地鶏のとりわさ！
各968円
※写真は地鶏のタタキです。
1/10
幻の白レバー炙り
1,298円(税込)
1/10
佐賀牛のタタキ（100ｇ）
1,100円(税込)
【揚げもん】
1/10
ぷりぷりエビマヨ
638円(税込)
辛からエビマヨ825円
ぷりぷりエビマヨ ハーフ
528円(税込)
1/10
紅しょうが天ぷら
528円(税込)
広島 牡蠣の天ぷら（4ケ）/スルメイカのげそ天660円/明太子のレア天麩羅638円/タコの天ぷら638円/紅はるかの天ぷら550円※写真は紅しょうが天ぷらです。
塩からあげ 2ケ
198円(税込)
塩からあげ 4ケ
396円(税込)
塩からあげ 6ケ
693円(税込)
ポテトフライ
418円(税込)
タコの天ぷら
638円(税込)
1/10
揚げニンニク
363円(税込)
1/10
タルタルアジフライ
605円(税込)
1/10
自家製タルタルソースと長州鶏のチキン南蛮/ぷりぷりエビマヨ/タコ唐
各748円（税込）
※写真は自家製タルタルソースと長州鶏のチキン南蛮です。
1/10
揚げ山芋/鶏皮ギョーザ（4コ)
各528円（税込）
1/10
ポテトフライ
429円(税込)
ポテトフライ（バター醤油味）462円/大盛りポテトフライ638円
1/10
塩からあげ（4ケ）
528円(税込)
塩からあげ（6ケ）715円/松中おすすめ！ヤンニョムからあげ（4ケ）539円/タルタルからあげ（4ケ）539円
塩からあげ 4ケ
396円(税込)
塩からあげ 6ケ
594円(税込)
塩からあげ 10ケ
880円(税込)
辛々からあげ（2ケ）/和風タルタルからあげ（2ケ）
220円(税込)
辛々からあげ（4ケ）/和風タルタルからあげ（4ケ）
429円(税込)
辛々からあげ（6ケ）/和風タルタルからあげ（6ケ）
649円(税込)
辛々からあげ（10ケ）/和風タルタルからあげ（10ケ）
935円(税込)
ポテから（からあげ（3ケ）＋ポテト）
550円(税込)
【鍋】
1/10
とろろもつ鍋
2,154円(税込)
1/10
焔心名物 もつ鍋 一人前
1,298円(税込)
焔心に来たらまずはこれ！プリプリの国産丸腸をお楽しみください！
鶏寄せ鍋 一人前
1,320円(税込)
博多明太もつ鍋
1,705円(税込)
追加の具 丸腸
550円(税込)
追加の具 鶏肉
330円(税込)
追加の具 野菜
330円(税込)
追加の具 きのこ
330円(税込)
追加の具 とうふ
110円(税込)
追加の具 生たまご
88円(税込)
〆のめん
385円(税込)
〆の雑炊
385円(税込)
1/10
塩もつ鍋/チゲもつ鍋
各1485円（税込）
1/10
博多明太もつ鍋
2,154円(税込)
1/10
山芋雑炊
748円(税込)
〆のめん495円/ 〆の雑炊495円/丸腸660円/野菜495円/とうふ165円/生たまご88円
【ご飯もの】
1/10
ウニといくらの一口おにぎり
605円(税込)
1/10
キムチチャーハン
1,089円(税込)
1/10
味噌汁/お吸もん
各220円（税込）
〆にどうぞ！
お吸もん
198円(税込)
ちょっと茶漬け
418円(税込)
真鯛のごま醤油茶漬け
638円(税込)
1/10
葉わさびおにぎり
264円(税込)
1/10
白ごはん
209円(税込)
1/10
塩むすび（1ケ）
214円(税込)
1/10
真鯛のごま醤油茶漬け
693円(税込)
1/10
焼きめし
825円(税込)
1/10
ミニ海鮮丼
748円(税込)
焼めし
825円(税込)
【】
【甘味】
1/10
ベルギーワッフル季節のアイス添え
550円(税込)
1/10
本日のアイスクリーム/わらび餅
各363円（税込）
1/10
本格ガトーショコラ
638円(税込)
1/10
安納芋の一口焼き芋ようかん
528円(税込)