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熊本直送！極上国産馬刺！
1,078円(税込)
馬刺しは熊本から直送なので鮮度抜群！ビールはもちろん、日本酒や焼酎にもピッタリの至福の一品です。ハツ1078円～
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国産丸腸と拘りのダシが自慢のもつ鍋 1人前～
1,298円(税込)
国産丸腸をたっぷり使用！ダシは九州の甘口醤油をブレンド
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【絶品炭火焼き】宮崎地鶏、佐賀牛のステーキ、和牛コウネ炙りなど♪
詳しくは料理ページへ
素材本来の味を最大限に引き出す炭火焼き！新鮮な宮崎地鶏は、炭火で丁寧に焼き上げ、ジューシーで香ばしい味わいに◎贅沢な佐賀牛のステーキは、口の中でとろけるほどの柔らかさと濃厚な肉の旨みが広がる！ぜひ絶品炭火焼き料理をご堪能ください♪
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【リピーターに人気】幻の白レバー炙り
常連のお客様にご支持いただいている、店長自慢の一品「幻の白レバー炙り1078円」です。炭で炙った香ばしく柔らかいレバーはゴマ油やレモンを絞って。
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素材・鮮度に妥協なし！和～洋の創作料理の数々
なめらかな食感と、大豆本来の美味しさを堪能できる手作りざる豆腐、新鮮だからこそ味わえる、コリコリとした歯応えの鮮魚の盛り合わせ等、焔心のメニューは素材と鮮度にこだわり抜いています。ここでしか食べられない創作メニューも豊富にご用意しています。
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北海道いくらとサーモンお刺身/お刺身 店長おまかせ盛り（約2人前）
各1408円（税込）
※写真は北海道いくらとサーモンお刺身です。
炙りサーモン刺し
830円(税込)
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お刺身 一人前盛り
748円(税込)
※画像は3人前です。毎日新鮮なお魚を入荷しとります！その日の朝獲れたてをどうぞ！！
炙りサーモン刺し
858円(税込)
真鯛とシマアジ刺身
968円(税込)
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おまかせ カルパッチョ/真鯛とシマアジ刺身
各968円（税込）
※写真はおまかせカルパッチョです。
タコぽん酢
748円(税込)
たこわさび
528円(税込)
シマアジのごま醤油
803円(税込)
ハマチのごま醤油
715円(税込)
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山かけ海鮮とろろ
944円(税込)
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特選贅沢馬刺し7種盛り
6,160円(税込)
レバー・上タン・霜降りロース入り
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特選贅沢4種盛り！！ フルサイズ
3,905円(税込)
ハーフサイズ2068円
ハーフ
1,980円(税込)
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生レバー
1,408円(税込)
稀少部位です。売り切れ御免！！
炙りタン刺し
1,320円(税込)
桜ユッケ
1,320円(税込)
特選霜降りロース
1,650円(税込)
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炙りタン刺し/桜ユッケ
1,452円(税込)
※写真は炙りタン刺しです
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赤身
1,078円(税込)
ハーフサイズ583円
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自家製ドレッシングのシンプルサラダ
715円(税込)
季節のお野菜を毎日仕入れております！
とれたて鮮魚の海賊サラダ
858円(税込)
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手づくりがんす
528円(税込)
エイヒレ
605円(税込)
じゃこ天
440円(税込)
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サーモンときのこの味噌ホイル焼き
715円(税込)
キノコの九州バター醤油ホイル焼き660円
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ランチで大絶賛の玉子焼き
528円(税込)
炙り明太子のせ玉子焼き968円
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幸せ。。カキぽん酢（4ヶ）
1,078円(税込)
せせりぽん酢
580円(税込)
キスの天ぷら（4尾）
580円(税込)
あん肝ぽん酢
550円(税込)
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ウニ馬刺し
2,178円(税込)
熊本馬刺しの生レバー
1,200円(税込)
ごまセセリ（ごま油と塩味）
660円(税込)
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至高の！ウニいくらのせのせ炙りコウネ
1,628円(税込)
国産牛コウネ炙り北海道いくらのっけ
980円(税込)
かぼちゃとサツマイモのクリームチーズ揚げ春巻き
480円(税込)
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和牛コウネ炙り
935円(税込)
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佐賀牛のステーキ（150ｇ）
1,958円(税込)
赤身を贅沢に！
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せせりの炭火焼き
693円(税込)
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地鶏のタタキ/地鶏のタタキたっぷりおろしポン酢/地鶏のとりわさ！
各968円
※写真は地鶏のタタキです。
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幻の白レバー炙り
1,298円(税込)
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佐賀牛のタタキ（100ｇ）
1,100円(税込)
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ぷりぷりエビマヨ
638円(税込)
辛からエビマヨ825円
ぷりぷりエビマヨ ハーフ
528円(税込)
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紅しょうが天ぷら
528円(税込)
広島 牡蠣の天ぷら（4ケ）/スルメイカのげそ天660円/明太子のレア天麩羅638円/タコの天ぷら638円/紅はるかの天ぷら550円※写真は紅しょうが天ぷらです。
塩からあげ 2ケ
198円(税込)
塩からあげ 4ケ
396円(税込)
塩からあげ 6ケ
693円(税込)
ポテトフライ
418円(税込)
タコの天ぷら
638円(税込)
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自家製タルタルソースと長州鶏のチキン南蛮/ぷりぷりエビマヨ/タコ唐
各748円（税込）
※写真は自家製タルタルソースと長州鶏のチキン南蛮です。
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塩からあげ（4ケ）
528円(税込)
塩からあげ（6ケ）715円/松中おすすめ！ヤンニョムからあげ（4ケ）539円/タルタルからあげ（4ケ）539円
塩からあげ 4ケ
396円(税込)
塩からあげ 6ケ
594円(税込)
塩からあげ 10ケ
880円(税込)
辛々からあげ（2ケ）/和風タルタルからあげ（2ケ）
220円(税込)
辛々からあげ（4ケ）/和風タルタルからあげ（4ケ）
429円(税込)
辛々からあげ（6ケ）/和風タルタルからあげ（6ケ）
649円(税込)
辛々からあげ（10ケ）/和風タルタルからあげ（10ケ）
935円(税込)
ポテから（からあげ（3ケ）＋ポテト）
550円(税込)
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とろろもつ鍋
2,154円(税込)
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焔心名物 もつ鍋 一人前
1,298円(税込)
焔心に来たらまずはこれ！プリプリの国産丸腸をお楽しみください！
鶏寄せ鍋 一人前
1,320円(税込)
博多明太もつ鍋
1,705円(税込)
追加の具 丸腸
550円(税込)
追加の具 鶏肉
330円(税込)
追加の具 野菜
330円(税込)
追加の具 きのこ
330円(税込)
追加の具 とうふ
110円(税込)
追加の具 生たまご
88円(税込)
〆のめん
385円(税込)
〆の雑炊
385円(税込)
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博多明太もつ鍋
2,154円(税込)
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山芋雑炊
748円(税込)
〆のめん495円/ 〆の雑炊495円/丸腸660円/野菜495円/とうふ165円/生たまご88円
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ウニといくらの一口おにぎり
605円(税込)
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ミニ海鮮丼
748円(税込)
焼めし
825円(税込)
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本日のアイスクリーム/わらび餅
各363円（税込）
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本格ガトーショコラ
638円(税込)
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【少人数貸切大歓迎です♪】ゆったり落ち着ける店内。32名様まで可能な半個室。大勢での宴会もお問合せ下さい。感覚を開けて座れますので、お気軽に仰ってください。
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バル感覚で楽しめる★ワインやスパークリングに合うメニュー店員さんに聞いてみましょう。
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【少人数でも中人数でも♪ 】仕切りありの掘りごたつ席でわいわいお食事はいかがでしょうか？
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日本酒を『炭』で温める
炭火焼きが自慢の当店では、日本酒を【赤い焔】で温め、最高の旨味を引き出します！日本酒約10種ご用意。日本酒のみ鳴らす、焼酎や日本酒も多く取り揃えております。
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素材選びから…厳選したブランド牛『佐賀牛』使用。
より美味しくお客様にお召し上がりいただくため調理方法にもこだわっています。佐賀和牛を塊肉を仕入れ、加工・調理しております。素材選びからこだわりながらもリーズナブルにお楽しみいただけます。
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掘りごたつ32名様 × 1
最大32名様まで◎柱のないワンフロアの半個室だから大勢宴会や同窓会にも最適です！！
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掘りごたつ4名様 × 8
ゆったりとお座りいただける掘りごたつ席は最大32名様まで◎
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カウンター1名様 × 8
心地の良い椅子でゆったりくつろぐカウンター席出来立てのアツアツ料理を楽しみながらまったり一杯いかがですか？
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座敷4名様 × 8
【平日は12名様～座敷貸切可能です♪】会社宴会や同窓会など、様々なシーンでお使いいただけます！
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ソファー6名様 × 2
【少人数貸切大歓迎！平日8名様～貸切OK♪】心地よいロフトのソファー席はコンパや女子会にも人気です★袋町公園を見下ろしながら炭火料理と愉しい夜を…
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ソファー6名様 × 2
【少人数貸切大歓迎！平日8名様～貸切OK♪】ゆったりくつろげるソファ席は二軒目にもおすすめです。
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ロフト席6名様 × 2
ソファーが人気のロフト席の入口には、間接照明に照らされたオブジェがお出迎え。人気なのでご予約はお早目に！
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貸切 × 50
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
【平日8名様～12名様～貸切OK♪】貸切可能です！！団体様大歓迎。お早めにお問い合わせください。
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袋町公園前の前に佇む創作居酒屋。リーズナブルに美味しいものをご提供いたします。
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土日祝ランチ営業中◎
ランチ限定メニューは勿論、夜の居酒屋メニューも注文可◎昼のみもOK！！
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誕生日にサプライズ♪
大切な日が記憶に残るサプライズサービス♪スタッフに要相談★ホールケーキ2500円ミニプレートも◎持込◎
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旬の食材続々入荷
旬の野菜を取り揃えております！ぜひご賞味ください！
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誕生日にサプライズ♪
大切な日が記憶に残るサプライズサービス♪スタッフにご相談ください★
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飲み放題付きコースあり
飲み放題付きコース各種ご用意！おすすめ料理を集めたコース5500円！選べるメインがうれしい★
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ソファ・掘りごたつ席など
袋町公園前！雰囲気抜群の店内と、こだわりの料理が特別な時間を演出。掘りごたつ席は32名様迄ＯＫ☆
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粋なスタッフによる逸品料理をお楽しみください！
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女性にはぜひ愉しんでいただきたいお逸品。赤ワインは肉、白ワインは魚のようなイメージがあると思いますが、泡については意外にどんな料理にも合います。料理を選ばず、お気軽にどうぞ
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口当たりの良さを決める「クリーミーさ」、美味しさをそそるグラスの「クリアさ」、ビールのうまみを最大限に引き出す「温度」。3つの基準を高いレベルでクリアした店舗だけに、サッポロの認定書は送られます。
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ランチ始めました！ランチタイムもごゆっくりお過ごし下さい♪ 写真はせせりカレー
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向原農園玉子を使用。ビタミンEたっぷりで黄身も濃く黄色く、甘みを感じる玉子。いつもありがとうございます！
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ドライバーさん、お酒が苦手な方も安心！！！全コース充実ノンアルコールカクテルメニュー飲み放題付き！！！
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【こだわりの九州醤油】旨いものをこだわりのある醤油につけてお召し上がりください。
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広島県産コシヒカリ使用。日本の基本「米」。豊富な水、稲作に適した天候に恵まれた大産地で生産されています。 粘りと甘みが強く、炊き上がりの香りやツヤの良さが新潟県産コシヒカリの特徴です！
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スパークリングワイン始めました♪380円
【新登場！】スパークリングワイン（なみなみこぼれマス樽詰めポールスター）こぼれるまで…納得いかれるまで…なみなみ注がせていただきます！是非ご賞味ください♪
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ノンアルコールカクテル『モクテル』充実★
お酒が苦手な方や、ハンドルキーパーの方に★当店オリジナルのノンアルコールカクテルを種類豊富にご用意♪380円(税込)～
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オススメの焼酎、毎月入荷♪
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季節のお料理に合わせたオススメの焼酎を毎月取り寄せております♪こだわりの数々♪スタッフまでお尋ねください。
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果実酒各種
580円(税込)
鳥海山麓ヨーグルト酒『究極のトロトロヨーグルトリキュール！！』／みかん酒『あっさり飲み口でソーダもおすすめ』／鶴梅ゆず酒『和歌山産の柚子だけで仕込むこだわりの味わい』